Menu de la semaine

Ce qui sort de l'atelier cette semaine

Le menu change chaque semaine. Chaque plat est cuisiné à la main en petites quantités, surgelé à -35 °C dans l'heure et remis congelé au point de ramassage. Les prix sont en dollars canadiens, avant taxes.

Semaine du 14 septembre· du 14 au 20 septembre

Cette semaine, retour des wontons du Sichuan à l'huile de piment et première fournée de bao sucrés au sésame noir. Commandez avant jeudi 23 h 59 pour le ramassage de samedi.

Commandez avant jeudi 23 h 59

Point de ramassage

samedi 19 septembre · 10 h à 13 h

Café Larue & fils — 405, rue Jarry Est, Montréal (Villeray), QC H2P 1V1

Présentez-vous au comptoir avec votre numéro de commande. Apportez un sac isotherme : les plats sont remis congelés.

10 plats

Signature
Dumplings
Gyoza porc & gingembre
16,50 $
La recette de la grand-mère de Ling : porc du Québec, chou chinois, gingembre frais et ciboule.
12 morceaux · 2 personnes
Dumplings
Wontons du Sichuan à l'huile de piment
17,50 $
Porc et crevettes, servis dans une huile de piment parfumée au poivre du Sichuan.
12 morceaux · 2 personnesÉpicé
Signature
Bao
Bao porc caramélisé
15,00 $
Poitrine de porc confite 6 heures, laquée au sucre roux et sauce hoisin.
3 bao · 1 à 2 personnes
Nouveau
Bao
Bao aubergine miso
14,00 $
Aubergine fondante glacée au miso, oignons frits et mayonnaise végétale au yuzu.
3 bao · 1 à 2 personnesVeganVégétarien
Bowls
Bowl poulet citronnelle
17,00 $
Cuisses de poulet marinées 24 h à la citronnelle, riz jasmin et pickles maison.
1 bol généreux · 1 personneSans gluten
Signature
Bowls
Nouilles dan dan
17,50 $
Nouilles de blé fraîches, porc haché sauté, pâte de sésame et huile de piment.
1 bol généreux · 1 personneÉpicé
Signature
Épuisé cette semaine
Plats mijotés
Bœuf braisé aux cinq épices
22,00 $
Paleron de bœuf cuit à feu très doux dans un bouillon soja, anis étoilé, cannelle et orange.
450 g · 2 personnes
Plats mijotés
Curry vert thaï, légumes & tofu grillé
19,00 $
Pâte de curry vert maison, tofu ferme grillé, aubergines et pois mange-tout.
450 g · 2 personnesVeganVégétarien
Douceurs
Mochi glacés au thé matcha
12,00 $
Une glace au matcha de cérémonie enveloppée dans une pâte de riz tendre.
6 morceauxVégétarienSans gluten
Nouveau
Douceurs
Bao sucré au sésame noir
11,00 $
Une brioche vapeur au cœur coulant de sésame noir torréfié, à peine sucré.
4 baoVégétarien

Un avant-goût

Semaine du 21 septembre

Ces plats seront offerts la semaine suivante. Ils ne sont pas encore commandables — mais vous pouvez déjà saliver.

Har gow aux crevettes
Dumplings
Mapo tofu
Plats mijotés
Bibimbap aux légumes rôtis
Bowls
Gyoza porc & gingembre
Dumplings