Surgelé à -35 °C
Fait main à Montréal
Ramassage hebdo
Dumplings
Har gow aux crevettes
Raviolis translucides façon dim sum
Le grand classique cantonais des maisons de thé. Notre pâte à base d'amidon de blé et de fécule de tapioca devient nacrée à la vapeur et laisse deviner la crevette rosée. Un plat délicat qui demande un vrai savoir-faire de pliage : chaque har gow compte au moins dix plis.
Ce plat fait partie du répertoire de Ling mais n'est pas au menu cette semaine. Il reviendra !
18,50 $
10 morceaux · 2 personnes · avant taxes
Prêt en 9 min
Ingrédients
Crevettes (45 %), Amidon de blé, Fécule de tapioca, Pousses de bambou, Lard, Huile de sésame, Sucre, sel, poivre blanc.
Instructions de réchauffage
Ne décongelez pas au préalable : nos plats se réchauffent directement du congélateur.
Vapeur· 9 minRecommandé
Disposez les har gow congelés dans un panier vapeur chemisé de papier cuisson. Cuisez 9 minutes à la vapeur vive. Ne pas décongeler au préalable.
Conservation : 6 mois au congélateur (-18 °C)
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